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锦江麦德龙长沙天心商场鲫鱼里发现永久残留镇静剂
来源:未知 点击数:次 更新时间:2020-02-22 15:59

  
 

   2020年1月14日,湖南省市场监督管理局发布关于278批次食品安全监督抽检情况的公示,抽检14大类食品278批次样品,根据食品相关标准检验和判定,其中11批次样品不合格。 锦江麦德龙现购自运有限公司长沙天心商场销售的鲫鱼,地西泮项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。

  
 

   地西泮在动物性食品中不得检出。

  
 

   地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但地西泮在鱼体内残留是永久性的,它可以通过食物链传递给人类。

  
 

   地西泮超过一定剂量会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等症状。 沃尔玛(湖南)商业零售有限公司邵阳宝庆东路分店销售的活鲈鱼,氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。

  
 

   氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状。

  
 

   王一实业集团衡阳香江百货有限公司延安店销售的圣农鸡杂(鸡胃),氯霉素项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   步步高商业连锁股份有限公司攸县广场店销售的冰鲜鸭胗,氯霉素项目不符合食品安全国家标准规定。 氯霉素一种杀菌剂,也是高效广谱的抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。 长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱;人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害,导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

  
 

   平江县开发区新车站路口摊位(经营者:李元辉)销售的,标称平江县建平食品厂生产的长寿火焙鱼,糖精钠(以糖精计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   糖精钠(以糖精计)是食品工业中常用的合成甜味剂。

  
 

   糖精钠对人体无任何营养价值,食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

  
 

   标称长沙凯麦鸿食品有限公司生产的蛋黄酥(红豆+蛋黄),菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。 食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。 造成菌落总数超标的原因,可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

  
 

   株洲碧云天贸易有限公司销售的,标称株洲县湾塘正好糕点加工厂生产的鸡蛋糕,纳他霉素项目不符合食品安全国家标准规定。 纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。 纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。

  
 

   造成纳他霉素超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其对使用的复配食品添加剂计算不准确等。

  
 

   涟源市三间房精品连锁酒店销售的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   硫酸铝钾、硫酸铝铵俗称明矾,为含铝添加剂,常作为食品的膨松剂、稳定剂。 长期过多摄入,会对人的思维和大脑的记忆、思考等功能产生危害。 邵阳市佳惠百货有限责任公司销售的芹菜,毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。

  
 

   毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂,少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。 攸县好又多生鲜店销售的长豆角,水胺硫磷项目不符合食品安全国家标准规定。 水胺硫磷为有机磷杀虫剂,兼具胃毒和杀卵作用,主要用于防治果树、水稻和棉花害虫。

  
 

   水胺硫磷属于高毒农药,主要通过食道、皮肤和呼吸道引起中毒。 少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。 攸县好又多生鲜店销售的香芹,氟虫腈项目不符合食品安全国家标准规定。 氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广,对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用。

  
 

   少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

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